Ein Herz für: AN BANH MI

Heute stelle ich euch eine weitere meiner Gaumenlieben in Düsseldorf vor:
das AN BANH MI (AN = „essen“, BANH MI = „Brot“).
Ein Restaurant für vietnamesisches Streetfood und mehr. Mittlerweile ist euer Weg dorthin recht einfach, gibt es das Restaurant mittlerweile gleich 3x in Düsseldorf:

  1. Flingern
    Ackerstr. 161
    40233 Düsseldorf
  2. Unterbilk
    Friedenstr. 65
    40217 Düsseldorf
  3. Stadtmitte
    Steinstr. 20
    40212 Düsseldorf

Das Banh Mi
Hier trifft vietnamesische Kochtradition auf französische Kolonialherrschaft. Warme Französische Baguettes gesellen sich zu vietnamesischen frisch zubereiteten Köstlichkeiten sowie zu traditionellen Gewürzen und Saucen. Eine kulinarische Einzigartigkeit. Diese gibt es als vegetarische Variante, mit Tofu oder Ei, bis hin zu tierischen Versionen mit Fleisch wie Huhn, Hackbällchen oder Rind und auch mit Garnelen oder Thunfisch. Bei der Zubereitung deines Banh Mi darfst du dem Koch beim Belegen deines Baguettes durch die Theke mit Glasscheibe sogar zuschauen.

Neben Banh Mi gibt es auch köstliche vietnamesische Suppen, Vorspeisen, verschiedene Rolls, Salate, Nachspeisen, Currys sowie weitere Hauptspeisen. Dazu schmeckt eine Limonade, ein Eistee oder ein Smoothie besonders gut, die es ebenfalls, wie das Banh Mi, in verschiedenen Versionen gibt und natürlich hausgemacht sind.

Nicht zuletzt besticht die Location selbst mit einer Mischung aus Klarheit und Vielfalt sowie vietnamesischen Elementen: Streetfood Flair im Restaurant eben.

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Viel Spaß beim Probieren, Schlemmen und Verlieben!
Cam on (= danke) An Banh Mi
Weitere Infos zu den Gründungsbrüdern mit tollen Sandwich-Fotos!

Liebestipp 1: Banh Meal bis 17 Uhr – für 6,80 € bekommst du 1/2 Banh Mi und 1 kleine Nudelsuppe.
Liebestipp 2: probier‘ unbedingt vietnamesischen Kaffee aus (süß & super lecker)!
Liebestipp 3: hausgemachtes Sesam Reisteig Bällchen als Dessert – endlich mal nicht bloß gebackene Banane, sondern etwas besonderes.

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